ЗАО «Левокумское» образовано на базе винсовхоза «Левокумский», который был создан на основе организованной в 1918г сельскохозяйственной коммуны «Трудовая артель». На заре становления артели коммунары имели 5 десятин виноградников, сорок лошадей и тридцать волов. В январе 1943 года, в результате разукрупнения овцесовхоза «Красный октябрь», образовалось три винсовхоза, одним из которых был винсовхоз «Левокумский», ядром которого стала вышеназванная артель.

Винзавод ЗАО «Левокумское» перерабатывает около 5 тыс. тонн винограда за сезон . Чтобы не ошибиться при подборе сортов на сортоиспытательном участке в ЗАО «Левокумское» испытывается около сотни сортов и клонов винограда для районирования и внедрения лучших из них в хозяйстве края.

На данный момент ЗАО «Левокумское» имеет 674 га виноградников. Основной сортовой состав : Ркацители, Сильванер, Алиготе, Саперави, Каберне Совиньон, Молдова, Цветочный, Степняк, Подарок Магарача, Первенец, Левокумский устойчивый, Изабелла. В последние годы плантации пополнились новыми техническими сортами винограда. Ведется постоянная работа по техническому и технологическому совершенствованию производства: проводится замена устаревшего оборудования, ведутся разработки новых марок виноматериалов. Следуя новым технологиям были преобретены современные дробильные аппараты, пневматические прессы, вакуумные фильтры, намывочные кизельгуровые фильтры, установка по стабилизации вина (Кристалл Стоп), емкости из нержавеющей стали на 10 тыс. гектолитров. Для производства марочных вин по классической технологии закуплены дубовые бочки (емкостью 225л). Для получения виноматериала с разными вкусовыми характеристиками используются бочки французские дубовые бочки (из французского дуба), болгарские (из американского дуба) и российские (из кавказского дуба).

Осуществляет основные поставки виноматериала на винзавод ЗАО СП «Вина Маджарии» располагающийся в Левокумском районе Ставропольского края. А так же и на другие предприятия нашей страны и ближнего зарубежья (Ставрополь, Георгиевск , Тольяти, Дербент, Владикавказ, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург и т.д.).

ЗАО «Левокумское»- рентабельное, стабильно работающее предприятие, гордость виноградно-винодельческой промышленности Ставропольского Края!

В Пойме реки Кумы с древних времен произрастали роскошные заросли винограда. Изобилие солнца, пресная речная вода, опыт потомственных виноделов позволяют получать известные далеко за пределами Ставропольского края вина.

Продукция компании отмечена дипломами и медалями на различных выставках: